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用清蒸的方法可以最大限度的保持多宝鱼的营养。是一道用多宝鱼、姜、葱等材料制作的一道菜品。
多宝鱼是一种优质水产品,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,具有很好的滋润皮肤和美容作用,且能补肾健脑,经常食用清蒸多宝鱼可以滋补健身,提高人体免疫力。 ”
食材明细
美食特点
团圆饭~清蒸多宝鱼的做法步骤
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用盐料酒抹鱼身上,盘子放上姜葱片,鱼放上面,鱼身上再放上葱姜片腌30分钟
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蒸好拿出倒掉料汁,捡去姜葱片,重新摆上葱姜丝,红椒段
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再倒入蒸鱼豆豉酱油。油烧开,直接浇在鱼身上,吱吱响,做好了,开吃吧
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本次制作《团圆饭~清蒸多宝鱼》所使用的厨具:蒸锅、炒锅