想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
刺猬馒头
刺猬馒头
小董妞@厨房
收录时间:2024-04-26 17:18:35 热度:10176℃
2张图片
“
一款简单的造型馒头,拿来哄小孩也不错。
”
食材明细
主料
中筋面粉
200g
水
100g
酵母
2g
辅料
细砂糖
5g
红小豆
几颗
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
刺猬馒头的做法步骤
1
酵母加温水化开。
2
面粉中加入细砂糖,加入酵母水搅拌成絮状。
3
揉成光滑的面团发酵1-2个小时至面团变成两倍大。
4
发酵好的面团排气揉圆,取一小块面团揉圆后搓成水滴状。
5
用小剪刀剪出小刺猬的刺。
6
屁股上捏出一个小尾巴。
7
红小豆沾一点点水,粘上成眼睛,用小剪刀剪出小嘴。
8
做好的馒头胚放蒸锅中醒发十五到二十分钟。
9
冷水上锅,开大火烧开水,水开后改中火蒸十五分钟,关火后焖两分钟再揭开盖子。
本次制作《刺猬馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
馒头花卷
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
推荐菜谱
意大利菜
湖北小吃
创意菜
减肥
肉菜
意面
苏菜
月饼
湖南小吃
饼
Muffin玛芬
山东小吃
酸奶
婴儿
流感
防辐射
父亲节
名菜