“ “腊丁炒饭”主要用的是腊肠，做法和其它炒饭一样，需要注意的是，一是腊肠切的丁要相对小一些为好；二是腊肠丁要后放。至于其它的配料自己可以随意的搭配，胡萝卜、黑木耳、洋葱等等都可以。 ”

主料

• 米饭 300克
• 熟玉米粒 50克
• 熟豌豆粒 50克
• 腊肠 50克

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 葱 适量