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梅花肉炒卤豆干
梅花肉炒卤豆干
红米乐呵
收录时间:2022-11-23 17:39:10 热度:6172℃
2张图片
食材明细
主料
梅花肉
适量
卤豆干
适量
蒜瓣
适量
青椒
适量
小米椒
适量
辅料
食用油
适量(玉米油+猪油)
盐
适量
香菇老抽
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
梅花肉炒卤豆干的做法步骤
1
准备好所有食材
2
食用油是用玉米油加猪油调和的油,我这是现调的
3
放蒜末炸香
4
放入梅花肉炒变色
5
放入卤豆干,小火煎一面,再用筷子轻轻依次翻面煎微黄
6
放入青椒、小米椒、盐,将双椒炒软
7
倒入水,改大火,煮开两开
8
倒入香菇老抽,翻匀
9
装入碗里。
本次制作《梅花肉炒卤豆干》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
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