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木耳腐竹烩肉片

收录时间：2021-11-22 10:33:50 热度：4163℃

木耳腐竹烩肉片的做法

1张图片

“ 咸香味美，木耳Q弹，腐竹鲜香！喜欢的朋友可以试试哦！ ”

食材明细

主料

木耳适量
肉片适量
腐竹适量

辅料

花生油 适量
鸡精适量
料酒适量
生抽适量
盐适量

美食特点

咸香口味
烩工艺
廿分钟耗时
简单难度

木耳腐竹烩肉片的做法步骤

1
准备好食材：木耳用适量温水泡发好，去除根部清洗干净备用，腐竹用温水泡发好，切成段备用，肉用料酒焯水（已焯好）切成片备用。
2
热锅倒入适量花生油，放入肉片翻炒至两面金黄色。
3
炒好的肉片放锅的一边，倒入木耳翻炒片刻。
4
倒入腐竹，把木耳，肉片混合翻炒。
5
加入适量热水，盐，生抽各适量，大火焖煮十分钟左右。
6
待汤汁快收干时，关火撒入少许鸡精调味。
7
出锅装盘，成品图。
8
成品图。

本次制作《木耳腐竹烩肉片》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜宴客菜午餐晚餐

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