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凉拌时蔬
凉拌时蔬
大白菜菜
收录时间:2022-11-16 10:47:32 热度:2360℃
1张图片
食材明细
主料
生菜叶
适量
红甜椒
半个
黄甜椒
半个
黄瓜
半根
辅料
黑芝麻
适量
配料
盐
适量
蔬菜粉
适量
糖
适量
醋
适量
白胡椒粉
适量
美食特点
原味
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌时蔬的做法步骤
1
所有蔬菜洗净。生菜叶撕小片、黄瓜切片、红黄椒切小块。
2
所有蔬菜放在一起,放入适量盐、糖、米醋、蔬菜粉及少许白胡椒粉拌均后,散烤熟的黑芝麻即可。
制作小窍门
1、所选蔬菜要尽可能相宜,避免食材之间的冲突或是营养破坏;
2、生拌蔬菜要注意新鲜及清洁;
3、建议味道要尽可能清淡,避免调料的味道影响食材本身的味道。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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