菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 瓤双椒

瓤双椒

收录时间：2021-11-18 08:06:45 热度：4081℃

瓤双椒的做法

1张图片

“ 瓤（rang）：又称酿。
将配料加工后，瓤入挖空的主料中，再进行烹制的方法。 ”

食材明细

主料

青椒适量
尖辣椒 适量
肉馅适量

辅料

油适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
味精适量
胡椒粉 适量
葱末适量
淀粉适量

美食特点

微辣口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

瓤双椒的做法步骤

1
主辅料：青椒、尖辣椒、肉馅。
2
肉馅中加入料酒、生抽、盐、味精、胡椒粉、葱末。
3
加少许水搅拌均匀，使其上劲。最后加入淀粉搅拌均匀。
4
将青椒、尖辣椒切开，去籽、去蒂。
5
在里面撒一层干淀粉，然后再放入肉馅。
6
依次做完。
7
起锅热油，肉面朝下，放入锅中煎制。
8
煎好后，翻面再煎。煎制焦黄即可。
9
出锅装盘，放入干煸红椒点缀。

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性

推荐菜谱

健康食谱包子米饭春季食谱滋阴青少年气血双补青团潮汕菜河南小吃七夕夏至中秋东北小吃朋友聚餐下奶下午茶驱寒暖身