菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 瓤双椒

瓤双椒

收录时间：2021-11-18 08:06:45 热度：4050℃

瓤双椒的做法

1张图片

“ 瓤（rang）：又称酿。
将配料加工后，瓤入挖空的主料中，再进行烹制的方法。 ”

食材明细

主料

青椒适量
尖辣椒 适量
肉馅适量

辅料

油适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
味精适量
胡椒粉 适量
葱末适量
淀粉适量

美食特点

微辣口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

瓤双椒的做法步骤

1
主辅料：青椒、尖辣椒、肉馅。
2
肉馅中加入料酒、生抽、盐、味精、胡椒粉、葱末。
3
加少许水搅拌均匀，使其上劲。最后加入淀粉搅拌均匀。
4
将青椒、尖辣椒切开，去籽、去蒂。
5
在里面撒一层干淀粉，然后再放入肉馅。
6
依次做完。
7
起锅热油，肉面朝下，放入锅中煎制。
8
煎好后，翻面再煎。煎制焦黄即可。
9
出锅装盘，放入干煸红椒点缀。

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

北京菜生日纸杯蛋糕藏菜惊蛰七夕苏菜小年学生痛经增进食欲壮阳温州菜减肥瘦身浙菜疏肝理气安胎傣菜