菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蔓越莓花生牛轧糖

蔓越莓花生牛轧糖

收录时间：2024-03-16 04:53:39 热度：4942℃

蔓越莓花生牛轧糖的做法

1张图片

“ 又是一年做糖季。 ”

食材明细

主料

棉花糖 200g
总统黄油 40g
雀巢奶粉 135g
熟花生仁 150-160g
蔓越莓干 50g

辅料

模板 1个

美食特点

甜味口味
技巧工艺
半小时耗时
简单难度

蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤

1
提前准备好食材。
2
不沾锅里放入黄油（一定要选好点的不沾锅）
3
小火加热至黄油完全融化。
4
倒入棉花糖。
5
小火不停压拌。
6
小火搅拌至完全融化。
7
倒入奶粉搅拌均匀无干粉。
8
拌均的状态。
9
加入花生仁和蔓越莓翻拌。
10
如图状态。
11
倒在硅胶垫上反复的揉搓（果仁可以更均匀还有说法是揉过的更有嚼头）
12
借助刮板把糖压实压平成型。
13
稍微晾凉用刀来回切，切成小块。
14
为了切糖团购了把新刀。
15
一起来做糖吧！

制作小窍门

一定要小火。

本次制作《蔓越莓花生牛轧糖》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：烘焙下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋

推荐菜谱

菜西班牙菜补心翻糖安胎蛋糕海鲜越南菜处暑云南菜面食戚风蛋糕排毒御寒饼干祛斑日本料理肉菜