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收录时间:2021-11-22 10:28:52      热度:911℃
鲜虾酿秋葵的做法

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源于客家文化的酿菜,总能将万物酿进各式食材里,在爽滑脆嫩的秋葵里,酿上鲜又嫩的虾仁,双重嫩滑的叠加,让这道菜的口感极其温柔。

食材明细

主料
辅料

美食特点

鲜虾酿秋葵的做法步骤

  • 鲜虾酿秋葵的做法步骤:1
    1
    将虾仁切小丁,和料酒、葱段和姜丝混合,搅拌均匀腌制10分钟后留取虾仁,腌制的汤水倒掉。
  • 鲜虾酿秋葵的做法步骤:2
    2
    秋葵洗净对两边切掉,用筷子将中间捅开。将虾仁和剩余的调味料混合搅拌均匀,酿入秋葵中。
  • 鲜虾酿秋葵的做法步骤:3
    3
    将秋葵摆放在有孔蒸盘中等待预热。
  • 鲜虾酿秋葵的做法步骤:4
    4
    方太蒸箱选择普通蒸模式,预热到100℃后,放入中层,蒸8分钟即可。
本次制作《鲜虾酿秋葵》所使用的厨具:其他、电烤箱
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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