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青椒肉丝
青椒肉丝
黄黄元宝
收录时间:2021-11-22 10:27:41 热度:6967℃
3张图片
食材明细
主料
瘦肉
150g
青椒
5个
青豆
1把
辅料
大蒜
6个
盐
适量
黄酒
1-2勺
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
青椒肉丝的做法步骤
1
肉丝切好,用盐,黄酒,蒜片,腌制15分钟。
2
毛豆煮好,备用。
3
青椒切丝。
4
把毛豆先炒一下,放盐。
5
炒到表皮微焦,放青椒丝,拌炒均匀后先盛出来。
6
锅里再放油,肉丝放进来。
7
肉丝滑散变白以后,放入青椒丝和毛豆,翻炒。
8
装盘。
本次制作《青椒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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