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红烧多宝鱼

收录时间：2021-11-22 10:23:53 热度：2543℃

红烧多宝鱼的做法

1张图片

“ 亲戚送了一条多宝鱼，太大了。本想清蒸，家里没有那么大的锅啊！切成块，红烧着吃也不错。 ”

食材明细

主料

多宝鱼 适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
酱油适量
白糖适量
醋适量
盐适量
大料适量

美食特点

鱼香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧多宝鱼的做法步骤

1
多宝鱼收拾干净，切块备用。
2
将多宝鱼沾干面粉，放油锅里煎鱼。
3
将多宝鱼煎到两面焦黄即可。
4
切好葱姜蒜备用。
5
煎好的多宝鱼，放入葱姜蒜，大料，放白糖，少许盐。
6
放料酒，酱油，醋适量水。烧制。
7
将多宝鱼烧熟，收浓汤汁即可。
8
红烧多宝鱼。

本次制作《红烧多宝鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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