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红烧多宝鱼
红烧多宝鱼
绿野薄荷
收录时间:2021-11-22 10:23:53 热度:2534℃
1张图片
“
亲戚送了一条多宝鱼,太大了。本想清蒸,家里没有那么大的锅啊!切成块,红烧着吃也不错。
”
食材明细
主料
多宝鱼
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
酱油
适量
白糖
适量
醋
适量
盐
适量
大料
适量
美食特点
鱼香
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
红烧多宝鱼的做法步骤
1
多宝鱼收拾干净,切块备用。
2
将多宝鱼沾干面粉,放油锅里煎鱼。
3
将多宝鱼煎到两面焦黄即可。
4
切好葱姜蒜备用。
5
煎好的多宝鱼,放入葱姜蒜,大料,放白糖,少许盐。
6
放料酒,酱油,醋适量水。烧制。
7
将多宝鱼烧熟,收浓汤汁即可。
8
红烧多宝鱼。
本次制作《红烧多宝鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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