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荷叶饼夹卤肉
荷叶饼夹卤肉
红米乐呵
收录时间:2023-01-06 20:21:10 热度:8764℃
3张图片
“
卤肉与洋葱是标配。绝密哦!
”
食材明细
主料
卤梅花肉
适量
洋葱
适量
青椒
适量
辅料
盐
适量
食用油
适量
生抽
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
数小时
耗时
普通
难度
荷叶饼夹卤肉的做法步骤
1
同做馒头一样的发面,做成荷叶饼形状。
2
上蒸笼,醒发20分钟,开火,开锅上气计时,大火蒸15分钟。
3
趁蒸荷叶饼时来炒肉卤肉馅,将卤肉、洋葱、青椒匀切丁。
4
起锅放食用油,下卤肉、洋葱炒香。
5
放青椒、盐,将青椒炒软。
6
倒入生抽。
7
关火,翻炒匀即可。
8
将炒好的卤肉夹入荷叶饼里,开吃。
本次制作《荷叶饼夹卤肉》所使用的厨具:不粘锅、蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
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