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羊肉含有丰富的脂肪，维生素，钙，磷，铁等。特别是钙和铁的含量明显超过牛肉和猪肉。胆固醇含量低。羊肉的肉质细嫩容易被消化吸收是滋补身体的好食品。 ”
食材明细
美食特点
家常红烧羊肉的做法步骤
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3
凉水下锅焯出血水去除腥味，水开后捞出来控干备用。
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5
平底锅加热加点油，加点酱油，加两块冰糖炒出糖色。
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8
移入高压锅放入料包(葱姜炖羊肉料)加点料酒，稍稍加点盐已经加过酱油了，加300ml开水或温水。
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9
盖好盖子1，设定牛羊肉2，设定红烧3，按开始。大约四十分钟就可以打开锅了。
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本次制作《家常红烧羊肉》所使用的厨具：电压力锅、平底锅
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