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酱焖大头宝鱼

收录时间：2021-11-22 10:21:56 热度：798℃

酱焖大头宝鱼的做法

1张图片

“ 这个季节是大头宝鱼上市的季节，所以买了一些大头宝鱼，大头宝鱼不管你会不会做鱼，只要简单的烹饪，就是美味。 ”

食材明细

主料

大头宝鱼 2斤

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
花椒适量
耗油 1勺
酱油 2勺
豆瓣酱 1勺
醋 2勺
五香粉 适量
辣椒粉 适量
香菜适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

酱焖大头宝鱼的做法步骤

1
大头宝鱼洗干净。
2
蒜葱切沫姜切片。
3
葱蒜蒜花椒放到锅里翻炒。
4
放入一勺豆瓣酱。
5
倒入1碗半的水，加入五香粉，一勺糖 2勺酱油1勺耗油 2勺醋一些辣椒粉。
6
倒入鱼炖煮，倒入锅中就不要动了，鱼容易碎。炖熟了，撒香菜就可以了。

本次制作《酱焖大头宝鱼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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