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美味滋补汤
美味滋补汤
翻山越岭只为吃_UuMk
收录时间:2021-11-22 10:20:35 热度:7854℃
1张图片
食材明细
主料
仔鸡
1只
啤酒
1000亳升
辅料
植物油
适量
鸡汤
适量
精盐
适量
味精
适量
料酒
适量
白糖
适量
葱段
适量
姜片
适量
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
美味滋补汤的做法步骤
1
子鸡洗净,剁块,入沸水锅氽透,捞出沥干。
2
锅内倒油烧熟,放入葱段,姜片煸香,倒λ鸡块炒至断生。
3
烹入料酒,继续煸炒,加λ鸡汤,啤酒,精盐,味精,白糖,小火炖至鸡内酥烂时去掉葱,姜,装碗即成。
本次制作《美味滋补汤》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
私房菜
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