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紫薯糯米饼

收录时间：2022-11-14 09:03:21 热度：4371℃

紫薯糯米饼的做法

1张图片

食材明细

主料

紫薯 180克
糯米粉 30克
细砂糖 15克
牛奶 25克

辅料

白芝麻 适量

美食特点

甜香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

紫薯糯米饼的做法步骤

1
紫薯洗净去皮。
2
切块上蒸锅蒸25分钟。
3
将蒸熟的紫薯用勺背压碎成泥。
4
加入细砂糖，牛奶，糯米粉，翻拌均匀。
5
揉成光滑的面团。
6
将面团分成50克一份滚圆。
7
压扁。
8
两面都沾满白芝麻，烤箱上下火180度预热。
9
将所有的糯米饼都沾满白芝麻放在烤盘中。
10
放入烤箱中层，180度烤25分钟。
11
出炉放凉密封，糯糯的。
12
成品

制作小窍门

注意⚠️1、牛奶要根据紫薯泥的干稀来加，如果干可以多加一些牛奶，如果稀就少加一点。

本次制作《紫薯糯米饼》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：小吃下午茶

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