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红椒腐竹炒西芹

收录时间：2021-11-22 10:18:54 热度：836℃

红椒腐竹炒西芹的做法

3张图片

食材明细

主料

西芹 175克
红椒 75克
腐竹 45克

辅料

盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

红椒腐竹炒西芹的做法步骤

1
食材：西芹（已清洗切开）、红椒（已清洗切开）、腐竹（已泡发）。
2
将已泡发好的腐竹放在案板上切开，待用。
3
将切好的西芹下入清水锅中焯开1分钟后捞出。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的红椒翻炒翻炒。
5
接着，合入焯好的西芹和切好的腐竹翻炒翻炒。
6
然后，加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味炒匀即成。

本次制作《红椒腐竹炒西芹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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