想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
梅干菜扣肉
梅干菜扣肉
SNN_Ds0Z
收录时间:2024-05-23 09:09:32 热度:6205℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
一斤
梅干菜
半斤
辅料
酱油
适量
大葱
适量
八角
三个
生姜
25g
香叶
三片
桂皮
三克
料酒
适量
白砂糖
适量
盐
适量
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
高级
难度
梅干菜扣肉的做法步骤
1
五花肉洗净冷水下锅加入料酒、盐、八角、桂皮、香叶。
2
烧开后,捞出放生抽盐白砂糖涂抹表面腌制30分钟。
3
锅中倒油烧至八成热猪皮朝下放入油锅中炸。
4
肉肉切片铺碗底。
5
梅干菜炒出香味盖在头上放置蒸锅蒸1小时。
6
出锅倒扣即可。
本次制作《梅干菜扣肉》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
推荐菜谱
淮扬菜
意面
坐月子
祛痘
零食
四川小吃
增重增肌
孕妇
温州菜
谷雨
主食
壮阳
白露
豫菜
惊蛰
润肺
翻糖
西北菜