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菠菜拌毛蚶

不做妖精好多年
收录时间：2024-04-26 23:14:03      热度：2110℃
菠菜拌毛蚶的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

菠菜拌毛蚶的做法步骤

  • 菠菜拌毛蚶的做法步骤：1
    1
    毛蚶放洗菜盆。
  • 菠菜拌毛蚶的做法步骤：2
    2
    用刷子一点点刷干净。
  • 菠菜拌毛蚶的做法步骤：3
    3
    放煮锅，中火煮。
  • 菠菜拌毛蚶的做法步骤：4
    4
    煮好的毛蚶。
  • 菠菜拌毛蚶的做法步骤：5
    5
    倒出来。
  • 菠菜拌毛蚶的做法步骤：6
    6
    去壳后洗一下备用。
  • 菠菜拌毛蚶的做法步骤：7
    7
    菠菜摘洗干净。
  • 菠菜拌毛蚶的做法步骤：8
    8
    菠菜切段。
  • 菠菜拌毛蚶的做法步骤：9
    9
    锅烧热水。
  • 菠菜拌毛蚶的做法步骤：10
    10
    水开放菠菜焯水。
  • 菠菜拌毛蚶的做法步骤：11
    11
    过冷水，捞出撰干水分。
  • 菠菜拌毛蚶的做法步骤：12
    12
    跟毛蚶放一起。
  • 菠菜拌毛蚶的做法步骤：13
    13
    大蒜去皮洗净。
  • 菠菜拌毛蚶的做法步骤：14
    14
    切碎。
  • 菠菜拌毛蚶的做法步骤：15
    15
    放蒜臼子里，放食盐。
  • 菠菜拌毛蚶的做法步骤：16
    16
    鸡精。
  • 菠菜拌毛蚶的做法步骤：17
    17
    熟白芝麻。
  • 菠菜拌毛蚶的做法步骤：18
    18
    捣碎，放苹果醋。
  • 菠菜拌毛蚶的做法步骤：19
    19
    放陈醋，搅拌均匀。
  • 菠菜拌毛蚶的做法步骤：20
    20
    蒜泥倒入菜碗里，放一点香油。
  • 菠菜拌毛蚶的做法步骤：21
    21
    搅拌均匀即可。
  • 菠菜拌毛蚶的做法步骤：22
    22
    装盘。
  • 菠菜拌毛蚶的做法步骤：23
    23
    成品。
本次制作《菠菜拌毛蚶》所使用的厨具：煮锅、炒锅
菜谱标签： 凉菜   家常菜  

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