3张图片
“
晚餐来一道下饭菜也是不错的选择。
操作简单，亲们，不妨试试吧！
家庭小炒，美味可口。 ”
食材明细
美食特点
红焖嫩鸭的做法步骤
-
1
鸭子切块，洗干净，沥干水分，然后用料酒，生抽，盐，玉米淀粉腌制20分钟，不粘锅倒入少许玉米油，将鸭子倒入不粘锅中煎至两面黄，加入少许豆瓣酱。
-
2
然后倒入一罐啤酒，加入适量红椒，开大火烧开，转中火，盖上锅盖焖30分钟。
-
-
-
制作小窍门
1、嫩鸭需要提前用料酒，玉米淀粉，盐腌制20分钟，这样让鸭子更入味。
2、煸炒的时候煎至一会，焖出来的鸭子超级香哦！
3、啤酒具有调鲜的味道，与鸭子一起焖味道更佳噢！
4、鸭子腌制的时候放了盐，最后出锅无需在放盐。
本次制作《红焖嫩鸭》所使用的厨具：不粘锅、煮锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
