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蒜蓉辣酱炒扁豆
蒜蓉辣酱炒扁豆
葛思嘉
收录时间:2022-10-29 05:40:28 热度:8992℃
1张图片
食材明细
主料
扁豆
400克
辅料
蒜头
适量
剁椒
适量
配料
油
适量
盐
适量
糖
适量
剁椒
适量
老抽
适量
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉辣酱炒扁豆的做法步骤
1
扁豆择洗干净,掐掉2头,撕去筋络;
2
用开水焯一下;
3
沥干水分切成小片;剁椒和蒜头剁碎拌匀腌制10分钟;姜切丝;
4
锅中倒油下入姜丝、扁豆翻炒;
5
加入少许水焖2分钟;
6
倒入蒜蓉辣酱、滴几滴老抽,加盐、糖、味精翻炒片刻即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
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