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周末和对象去看电影,电影开始之前,饿的他去烘焙店先买了俩面包垫肚子。其中有一个是红豆面包,外表看来就是很普通的面包饼形状,点缀着几颗小红豆,还以为里面是实心的面包,结果咬开一看,里面是满满的红豆颗粒,味道甜滋滋的,料超多的,瞬间就被这款红豆面包圈粉了! ”
食材明细
美食特点
日式红豆包的做法步骤
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1
高筋面粉和低筋面粉一起放入面包桶中,对角线放食盐和白糖,中间放酵母。
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2
根据面粉的吸水性适量的添加清水,开始第一次和面程序。
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3
程序结束后,放入室温软化的黄油,开始第二次和面程序。程序结束后,面团可以拉出较韧的薄膜即可
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8
拿一个面团出来,将其按扁,四周擀开,放入红豆馅。
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制作小窍门
1.红豆颗粒也可以换成红豆沙,根据自己的口味来选择哈~
2.烤箱设置仅供参考哈~
本次制作《日式红豆包》所使用的厨具:面包机、电烤箱