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挞皮香蕉酥

甜妈美食记

收录时间：2024-03-21 23:16:53 热度：1031℃

挞皮香蕉酥的做法

1张图片

“ 一招教你学会如何处理剩余的蛋挞皮，关键是真的很好吃哦！ ”

食材明细

主料

蛋挞皮 6个
香蕉 1根
蜜蜜豆 45g
牛奶 5g

辅料

蛋黄液 1个
黑芝麻 适量

美食特点

甜香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

挞皮香蕉酥的做法步骤

1
蛋挞皮撕去锡纸，放室温软化。
2
小香蕉一根。
3
牛奶加入香蕉中，搅拌成泥状。
4
倒入蜜豆。
5
搅拌均匀。
6
馅料包入挞皮中。
7
两边对折捏紧。
8
刷上一层蛋黄液。
9
撒上黑芝麻。
10
烤箱200度预热5分钟后，放入中层，上下火200度烤25分钟。
11
酥脆掉渣哦。
12
内馅香甜可口。

制作小窍门

蛋挞皮在拿出来软化时，就将锡纸托撕掉，不然软化后不好撕

本次制作《挞皮香蕉酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：小吃下午茶

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