菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 私家酱牛肉

私家酱牛肉

收录时间：2021-11-22 10:03:35 热度：3470℃

私家酱牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腱子肉 1000克

辅料

八角两个
山楂五六个
桂皮两块
姜一块
大蒜一头
麻椒一把
干辣椒 15克
老抽两大勺
蚝油两大勺
生抽两大勺
盐一大勺
红糖 20克
清水适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

私家酱牛肉的做法步骤

1
准备好所有的炖料。
2
牛腱子肉准备好。
3
清水洗干净之后，蒸锅放入水，放入牛肉，什么都不放，大火烧开。
4
撇去浮沫，之后放入所有炖料。
5
之后加入耗油。
6
老抽。
7
生抽。
8
在放点红糖，不要放盐先，之后大火烧开之后转小火炖半小时放入三大勺盐，之后就小伙炖两个小时左右即可。
9
成品图。

本次制作《私家酱牛肉》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

面包糕点补血上海菜川菜谷雨饼素菜乳酪蛋糕健康食谱腊八粥安胎咖喱菜健脑益智圣诞节润肤蛋糕卷补气