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腊肠炒腐竹木耳盖面
腊肠炒腐竹木耳盖面
林圆2018
收录时间:2022-12-18 20:25:48 热度:966℃
1张图片
食材明细
主料
腊肠
1小节
辅料
胡萝卜
半根
木耳
一小把
葱
适量
腐竹
适量
盐
适量
生抽
适量
干面条
一小把
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
腊肠炒腐竹木耳盖面的做法步骤
1
材料合照,木耳和腐竹提前泡好发,胡萝卜切片。
2
热锅烧油,先爆香放葱姜,下腊肠炒香。
3
炒一分钟后接着下胡萝卜,腐竹,木耳,适量翻炒断生后撒盐和生抽,再翻炒一下就可以出锅啦。
4
另外起锅烧开水下面,煮熟后捞出,然后菜倒到面上就OK啦。
制作小窍门
腊肉本来就是咸味的,盐就不用放太多啦。
本次制作《腊肠炒腐竹木耳盖面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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