菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芝士纸杯蛋糕

芝士纸杯蛋糕

收录时间：2024-02-01 09:12:19 热度：1146℃

芝士纸杯蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

芝士 240克

辅料

鸡蛋 3个
黄油 20克
低筋面粉 50克
糖分 55克
柠檬汁 几滴
牛奶 25ml

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

芝士纸杯蛋糕的做法步骤

1
将材料准备好。
2
芝士奶油室温软化后放入打蛋盆中。
3
打蛋盆放入热水中，隔水打发，打到芝士软化即可。
4
加入几滴柠檬汁，25ml的牛奶，20克软化的黄油，3个鸡蛋黄后，打至顺滑，再筛入50克的低筋面粉后翻拌均匀即可。这个步骤忘拍图了，用下图顶上。
5
取三个鸡蛋清放入打蛋盆。
6
分三次加入55克糖分打发。
7
将打发好的蛋清分三次加入芝士糊中，翻拌均匀。
8
将芝士糊倒入纸杯中，没买蛋糕专用纸杯，就用家里喝水的纸杯顶上了。
9
烤箱180度上下火35分钟烤，最后5分钟将烤盘放到最下面一层烤，以防纸杯中层蛋糕没熟。烤好的蛋糕软香，表层脆甜，很好吃的哦。

本次制作《芝士纸杯蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴

推荐菜谱

酒席面食泰国菜养肾滋阴批萨 Muffin玛芬润肤越南菜清明汤类清肠其他点心印度菜健脑益智减肥养颜河北菜