手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 芝士纸杯蛋糕
收录时间:2024-02-01 09:12:19      热度:1081℃
芝士纸杯蛋糕的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

芝士纸杯蛋糕的做法步骤

  • 芝士纸杯蛋糕的做法步骤:1
    1
    将材料准备好。
  • 芝士纸杯蛋糕的做法步骤:2
    2
    芝士奶油室温软化后放入打蛋盆中。
  • 芝士纸杯蛋糕的做法步骤:3
    3
    打蛋盆放入热水中,隔水打发,打到芝士软化即可。
  • 芝士纸杯蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入几滴柠檬汁,25ml的牛奶,20克软化的黄油,3个鸡蛋黄后,打至顺滑,再筛入50克的低筋面粉后翻拌均匀即可。这个步骤忘拍图了,用下图顶上。
  • 芝士纸杯蛋糕的做法步骤:5
    5
    取三个鸡蛋清放入打蛋盆。
  • 芝士纸杯蛋糕的做法步骤:6
    6
    分三次加入55克糖分打发。
  • 芝士纸杯蛋糕的做法步骤:7
    7
    将打发好的蛋清分三次加入芝士糊中,翻拌均匀。
  • 芝士纸杯蛋糕的做法步骤:8
    8
    将芝士糊倒入纸杯中,没买蛋糕专用纸杯,就用家里喝水的纸杯顶上了。
  • 芝士纸杯蛋糕的做法步骤:9
    9
    烤箱180度上下火35分钟烤,最后5分钟将烤盘放到最下面一层烤,以防纸杯中层蛋糕没熟。烤好的蛋糕软香,表层脆甜,很好吃的哦。
本次制作《芝士纸杯蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   下午茶  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条