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清蒸中华鲟鱼

收录时间：2024-05-25 18:16:04 热度：1049℃

清蒸中华鲟鱼的做法

2张图片

“ 今来一款：清蒸中华鲟鱼，肉质鲜美，操作简单，美味其实很方便哦。 ”

食材明细

主料

中华鲟鱼 一条
葱适量
姜适量
红萝卜 适量

辅料

油适量
料酒适量
蒸鱼豉油 适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

清蒸中华鲟鱼的做法步骤

1
中华鲟鱼处理时可用开水浸泡四五秒，轻松去皮。
2
处理干净备用，放入葱姜丝，加料酒腌制二十分钟。
3
入开水锅中蒸七分钟。
4
取出鱼倒掉盘子中的水，继续入锅蒸七分钟左右，时间根据鱼的大小决定。
5
出锅后夹出蒸的葱姜丝，另放入葱姜丝和红萝卜片。
6
另起锅入油烧热淋入，加蒸鱼豉油，美味即可呈现。
7
成品图。
8
成品图。

制作小窍门

蒸鱼的时间根据鱼的大小调整，祝您愉快！

本次制作《清蒸中华鲟鱼》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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