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西芹炒腊肉
西芹炒腊肉
逝去的爱情
收录时间:2021-11-22 09:56:33 热度:8406℃
3张图片
食材明细
主料
腊肉
80克
西芹
几根
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
玉米油
10克
盐
2克
生抽
1克
美食特点
葱香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
西芹炒腊肉的做法步骤
1
成品图。下饭菜,今天的午餐。
2
成品图。今天午餐我一个人吃完。
3
腊肉冷水下锅煮软待用。
4
素菜类准备待用
5
腊肉切薄片,葱姜蒜切好待用。
6
油锅烧至约六成熟,炒香葱姜蒜和腊肉。
7
大火倒入西芹继续搅拌煸炒。
8
加入少许盐,少许生抽炒均匀出锅。
9
成品图。
制作小窍门
腊肉偏硬,腌制的时候放了不少盐,炒至过程中可少放盐。
本次制作《西芹炒腊肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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