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糖渍果干麦芬

淡漠以清心

收录时间：2022-11-16 06:56:09 热度：5540℃

糖渍果干麦芬的做法

3张图片

食材明细

主料

低筋粉 200g

辅料

BP粉 8g
无盐黄油 100g
牛奶 100ml
糖渍果干 100g

配料

砂糖 100g
盐适量
蜂蜜 40g
蛋 2个

美食特点

原味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

糖渍果干麦芬的做法步骤

1
将室温放置的黄油打软化。
2
然后分数次加入砂糖和盐。
3
为了防止蛋和黄油分离，往2中加入2小勺的低筋粉。
4
然后加入蜂蜜。
5
接下来室温的蛋液分三次加入，为了促进软化快速均匀搅拌。
6
然后加入筛好的面粉和BP粉。
7
最后加入牛奶和糖渍果干。
8
搅拌的最佳状态是能倒挂在刮刀上。
9
然后用勺子分量装入纸杯中。
10
180度的烤箱预热后，烤20分钟。
11
用隔热手套取出后，放到网上凉透即可食用。

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