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糖醋排骨
糖醋排骨
nieyin6788
收录时间:2022-11-15 03:40:33 热度:2603℃
1张图片
“
糖醋排骨是一道不错的家常菜,酸甜可口,孩子尤其喜欢吃。
”
食材明细
主料
精排
1斤
辅料
姜
适量
葱
适量
八角
两颗
桂皮
适量
糖
适量
番茄酱
适量
香醋
适量
熟芝麻
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
糖醋排骨的做法步骤
1
精排焯水后洗净,清水炖熟。捞出排骨,控干水分备用。
2
炒锅中放入适量植物油,烧至八分热,倒入排骨,煎至两面金黄后盛出备用。
3
锅中留少量底油,放入姜丝、八角、桂皮,炒出香味。
4
放一大把白糖,适量番茄酱、香醋,少量料酒、生抽,翻炒均匀。
5
倒入排骨,翻炒均匀。撒上葱丝,翻炒均匀。
6
中火收汁,将排骨摆盘。撒上熟芝麻,将糖醋汁倒在排骨上即可。
本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
开胃菜
家常菜
午餐
晚餐
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