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腌萝卜

稳稳嘚幸福

收录时间：2024-05-19 05:30:24 热度：2427℃

腌萝卜的做法

1张图片

食材明细

主料

萝卜适量

辅料

干辣椒 适量
姜适量
蒜适量
生抽 3勺
老抽 3勺
蚝油 2勺
糖 2勺
陈醋 2勺

美食特点

酸甜口味
腌工艺
数小时耗时
简单难度

腌萝卜的做法步骤

1
家里自己种的绿色萝卜洗干净，白萝卜也可以。
2
切成一小半。
3
再给切一片一片。
4
切好以后放些盐里面腌一个小时杀出来水。
5
一个小时以后水都出来了，用清水洗一遍，把多余水分挤出去。
6
把所以调料放一个盆里备用。
7
萝卜片放调料汁里面就行了，腌几个小时可以吃了，时间越长味道越好。

制作小窍门

萝卜切的多的调料可以多放一些，根据自己的口味调汁就行。

本次制作《腌萝卜》所使用的厨具：其他

菜谱标签：小菜泡酱腌菜家常菜

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