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麻辣水晶粉

收录时间：2021-11-22 09:53:12 热度：9587℃

麻辣水晶粉的做法

3张图片

“ 麻辣，水晶粉晶莹剔透，口感顺滑，配菜营养丰富，超下饭呢???? ”

食材明细

主料

水晶粉 一袋
娃娃芯头 一个
金针菇 适量
黄豆芽 适量
笋花 3个

辅料

玉米油 适量
姜适量
郫县豆瓣酱 一勺
香辣酱 一勺
超麻花椒酱 一小勺
盐适量
鸡精适量
香菜适量
红泡椒 6个(可选)
蒜适量
葱适量

美食特点

麻辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻辣水晶粉的做法步骤

1
娃娃芯，金针菇和黄豆芽，笋花3个(没有可不放)。
2
锅内适量油烧热，葱姜蒜炒香。
3
一小勺郫县豆瓣酱。
4
炒出红油。
5
2碗开水。
6
黄豆芽和水晶粉放入中小火煮5分钟。
7
金针菇和笋花，娃娃芯放入。
8
大半勺香辣酱。
9
一小勺超麻花椒酱煮约3分钟。超麻花椒酱若没可用麻椒粉或麻椒代替。麻椒就和葱姜蒜炒香即可。
10
适量盐，鸡精调味，关火。撒上香菜即成。
11
成品。
12
成品。
13
成品。

本次制作《麻辣水晶粉》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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