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煮荞麦面

阳台上的草莓

收录时间：2021-11-22 09:51:37 热度：2080℃

煮荞麦面的做法

1张图片

食材明细

主料

荞麦挂面 100g
白菜 150g
鸡蛋 1只
自制炸肉丸 (选用)

辅料

植物油 20g
生抽 1匙
醋 1匙
盐 1g

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

煮荞麦面的做法步骤

1
葱姜切片，白菜切丝。
2
煮锅烧开水后放入荞麦面煮软。
3
炒锅放油烧热放葱姜爆香。
4
放入白菜丝，生抽，醋，盐炒至白菜断生。
5
把白菜倒入面条锅中再次煮开即可。
6
鸡蛋打散摊成薄蛋皮。
7
切成细丝。
8
面条盛碗里，放入蛋丝(肉丸选用)即可。
9
成品图。

本次制作《煮荞麦面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面条

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