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葱油手撕鸡

收录时间：2021-11-22 09:42:07 热度：5352℃

葱油手撕鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿四根

辅料

姜适量
葱适量

美食特点

葱香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

葱油手撕鸡的做法步骤

1
鸡腿四根。
2
冷水下锅，放八角，干柠檬，大火加热。
3
沸腾后改中火煮透。
4
捞出来放冷水冷却。
5
冷却后用手把鸡腿肉撕下来，葱切末，姜剁碎。
6
热油，先下葱和姜爆香。
7
接着倒入鸡肉丝，一起翻炒均匀。
8
加适量酱油和几滴芝麻油，翻炒均匀即可装盘。
9
成品

本次制作《葱油手撕鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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