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虾仁玉子豆腐

收录时间：2024-06-01 09:36:11 热度：2674℃

虾仁玉子豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

虾仁适量
玉子豆腐 一袋
胡萝卜 一根
豌豆适量

辅料

蒸鱼豉油 适量
水淀粉 少许

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾仁玉子豆腐的做法步骤

1
准备食材：虾仁洗净，用少许胡椒粉，料酒，盐腌制一下去腥入味。
2
玉子豆腐一袋。
3
豌豆洗净。
4
胡萝卜切成均匀的厚片。
5
玉子豆腐去包装袋，切成厚圆片。
6
码在盘子里。
7
每一片玉子豆腐上放入胡萝卜片。
8
再放入腌制好的虾仁，豌豆。
9
如图所示。
10
都放好。
11
倒入李锦记蒸鱼豉油。
12
蒸锅内注水，水开后大火蒸六七分钟即可。
13
出过后如果汤水多可以将多余的汤汁倒在锅里淋一层薄薄的水淀粉。
14
成品图。
15
成品图。

本次制作《虾仁玉子豆腐》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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