菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 奥利奥杯子蛋糕

奥利奥杯子蛋糕

腾讯众创空间（横店）

收录时间：2021-11-22 09:38:34 热度：3470℃

奥利奥杯子蛋糕的做法

1张图片

“ 口感湿润蓬松，刚刚好的甜口小点心。
奥利奥杯子蛋糕，加一餐小甜点/杯子蛋糕里的奥利奥 ”

食材明细

主料

淡奶油 40g
黑巧克力 40g
奶油奶酪 100g
低筋面粉 100g

辅料

糖粉 50g
盐 1/4茶勺
泡打粉 3g
无盐黄油 65g

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
十分钟耗时
简单难度

奥利奥杯子蛋糕的做法步骤

1
黑巧克力隔水加热融化。
2
倒入淡奶油搅拌均匀冷却备用。
3
黄油室温下软化打发加入糖粉打发至体积增大。
4
少量多次加入常温的蛋液搅拌。
5
加入巧克力淡奶油混合溶液翻拌均匀。
6
筛入低筋面粉、泡打粉、盐翻拌均匀。
7
烤箱预热180度。
8
面糊装入裱花袋。
9
均匀挤入模具中 7-8分满即可。
10
放入烤箱中下层 180度 28分钟。
11
烤完后取出冷却。
12
奥利奥饼干拧开刮去白色夹心。
13
黑色饼干装入密封袋用擀面杖碾碎。
14
奶油奶酪、黄油室温软化加入糖粉打发蓬松。
15
加入淡奶油翻拌。
16
加入奥利奥碎屑搅拌均匀。
17
将奶酪霜装入裱花袋。
18
在冷却好的蛋糕上挤上奶酪霜。
19
放上奥利奥饼干。
20
淋上融化的黑巧克力。

本次制作《奥利奥杯子蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

养胃儿童果冻下元节饼米香港美食淮扬菜炒饭驱寒暖身布丁批萨秋分健康食谱湖南小吃馅料奶油蛋糕防辐射