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韭菜炒蛋
韭菜炒蛋
苹果的萍
收录时间:2024-05-26 23:12:34 热度:3239℃
3张图片
“
韭菜炒鸡蛋是非常普通的家常菜。
清香的韭菜配上香软的鸡蛋,口感格外美味。
”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
韭菜
50
辅料
植物油
15g
红辣椒
2个
盐
3g
料酒
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
韭菜炒蛋的做法步骤
1
特别香哦????
2
食材准备好。
3
鸡蛋加入盐。
4
加入料酒这样口感会更嫩更松软。
5
鸡蛋用筷子搅散。
6
把韭菜放入蛋液中拌匀,加入适量的盐拌匀。
7
加入红辣椒。
8
起锅,倒油,油可以稍微多一点。
9
油温五成热把鸡蛋韭菜液倒入锅中,摊开成圆饼,不要急于翻拌。
10
蛋液等差不多凝固后,再用筷子翻拌。
11
香喷喷的下饭菜简单美味。
本次制作《韭菜炒蛋》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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