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雪菜大汤黄鱼
雪菜大汤黄鱼
鸣翠燕
收录时间:2021-11-22 09:36:45 热度:5832℃
1张图片
食材明细
主料
黄鱼
2条
雪菜
适量
冬笋丝
适量
辅料
料酒
适量
姜片
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
雪菜大汤黄鱼的做法步骤
1
食材:黄鱼洗净切花刀、冬笋切丝煮一下、雪菜洗净。
2
锅中放油下入黄鱼煎制。
3
翻面煎制,至二面金黄。
4
下入姜片和料酒。
5
加入冬笋丝和雪菜。
6
放入适量水大火烧开转小火。
7
烧至黄鱼入味即可(不需收汁)。
8
成品盛盘。
制作小窍门
此菜为浙江菜、味道鲜美,黄鱼需选择新鲜度好的制作。
本次制作《雪菜大汤黄鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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