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雪菜大汤黄鱼

收录时间：2021-11-22 09:36:45 热度：5794℃

雪菜大汤黄鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

黄鱼 2条
雪菜适量
冬笋丝 适量

辅料

料酒适量
姜片适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

雪菜大汤黄鱼的做法步骤

1
食材：黄鱼洗净切花刀、冬笋切丝煮一下、雪菜洗净。
2
锅中放油下入黄鱼煎制。
3
翻面煎制，至二面金黄。
4
下入姜片和料酒。
5
加入冬笋丝和雪菜。
6
放入适量水大火烧开转小火。
7
烧至黄鱼入味即可（不需收汁）。
8
成品盛盘。

制作小窍门

此菜为浙江菜、味道鲜美，黄鱼需选择新鲜度好的制作。

本次制作《雪菜大汤黄鱼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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