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菠菜蒸蛋糕
菠菜蒸蛋糕
最初的最美❤
收录时间:2021-11-22 09:36:26 热度:6337℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
3个
低粉
60g
菠菜汁
60g
白糖
5g(蛋黄)
辅料
白糖
20g(蛋清)
玉米油
20g
白醋
2滴
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
菠菜蒸蛋糕的做法步骤
1
蛋黄中加入白糖。
2
加玉米油和菠菜汁搅拌均匀。
3
筛入低粉翻拌均匀。
4
蛋清中加几滴白醋加白糖用电动打蛋器打发。
5
打发制提前打蛋器有小尖角即可。
6
取三分之一蛋清放入蛋黄糊中翻拌均匀。
7
到回蛋清中翻拌均匀。
8
倒入六寸模具震出气泡盖保鲜膜扎眼蒸40分钟。
9
蒸熟了倒扣放凉。
10
脱模完成。
本次制作《菠菜蒸蛋糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
家常菜
下午茶
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