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白灼金针菇
白灼金针菇
不做妖精好多年
收录时间:2024-04-26 23:04:23 热度:6105℃
1张图片
食材明细
主料
金针菇
80克
红辣椒
半个
葱叶
小许
花生油
5克
辅料
食盐
小许
蒸鱼豉油
5克
鸡精
小许
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
白灼金针菇的做法步骤
1
金针菇去根洗净。
2
冷水下锅煮。
3
开锅即可。
4
过冷水,最好是凉白开。
5
捞出,轻轻撰干水分,摆盘。
6
辣椒和葱叶洗净。
7
切末。
8
葱末撒金针菇上。
9
取蒸鱼豉油。
10
放食盐和鸡精,搅拌至食盐鸡精融化。
11
淋在金针菇上。
12
热锅冷油。
13
油热放辣椒圈,爆香。
14
辣椒和油一起淋在金针菇上即可。
15
成品。
本次制作《白灼金针菇》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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