想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
双味戚风蛋糕卷
双味戚风蛋糕卷
小春
收录时间:2022-11-19 13:14:11 热度:1522℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
4个
低筋粉
68克
辅料
色拉油
32克
牛奶
32克
奶酪
50克
巧克力
100克
配料
砂糖
63克
美食特点
原味
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
普通
难度
双味戚风蛋糕卷的做法步骤
1
分离蛋黄蛋清,蛋黄加入砂糖,搅打均匀。
2
蛋黄里加入色拉油,牛奶,混合均匀后,加入过筛的低筋粉,搅拌均匀。
3
.........
4
.........
5
烤箱预热175度。
分3次往蛋清里加入40克砂糖,打发至硬性发泡状态。
6
倒入铺好油纸的烤盘,抹平,使劲震两下,震出气泡。
7
奶酪,巧克力,隔水融化。
8
烤好的蛋糕稍微冷却,撕掉油纸。
9
把彻底冷却好的蛋糕分成两份,一份上抹上奶酪巧克力。
10
一份抹上蜂蜜撒上椰蓉。
11
卷好,用油纸包好,入冰箱冷藏15分钟即可。
菜谱标签:
烘焙
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
推荐菜谱
万圣节
重庆小吃
宴客菜
粤菜
上海小吃
养胃
健脾养胃
养颜
四川小吃
傣菜
汤圆
江浙小吃
下午茶
主食
包子
延缓衰老
菜
消暑解渴