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子姜烧鸡

收录时间：2021-11-22 09:32:52 热度：6212℃

子姜烧鸡的做法

2张图片

“ 子姜烧鸡袪寒又美味哦????。 ”

食材明细

主料

鸡腿 1个
子姜 100g

辅料

植物油 10g
盐 3g
大蒜 3颗
淀粉 1勺
料酒 1勺
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
高级难度

子姜烧鸡的做法步骤

1
姜香十足。
2
食材准备好。
3
鸡腿剁成小块用盐、料酒、蚝油、淀粉腌渍十分钟。
4
子姜切块。
5
植物油放入鸡腿大火煸炒，盛出来备用。
6
放入姜块。
7
加入青红辣椒、大蒜粒。
8
加入炒好的鸡腿肉加入生抽拌匀即可。
9
鸡肉超嫩，姜块吸收了鸡汁特别美味。

制作小窍门

1.选择鸡腿肉肉质细嫩口感好。
2.选择子姜嫩味道更加好。

本次制作《子姜烧鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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