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丝瓜蒸蛋
丝瓜蒸蛋
凤记美食
收录时间:2021-11-22 09:28:53 热度:8425℃
1张图片
“
丝瓜,润肤美白,活血通络,解毒消肿。
”
食材明细
主料
丝瓜
2条
蛋
2只
辅料
油
少许
盐
适量
胡椒粉
少许
湿淀粉
少许
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
丝瓜蒸蛋的做法步骤
1
丝瓜去皮切成4厘米的段,挖去三分二的肉。
2
蛋打入碗中加入少量湿淀粉、少许胡椒粉、少量温水、盐调匀。
3
把蛋液倒入丝瓜里,待蒸锅水开后,放入蒸13分钟。
4
取出淋上芡汁、香油,上桌。
本次制作《丝瓜蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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