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冬天到了，外面飘着雪花，吃一次热腾腾的砂锅是不错的选择呀！操作简单又好吃，口味可以随自己的喜好添加食材。 ”
食材明细
美食特点
蔬菜牛肉砂锅炖的做法步骤
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1
先把牛肉、香菇、西蓝花、胡萝卜、牛肉切片洗干净处理好，鸡蛋蒸七分熟（几层熟按个人口味）待用。
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2
起锅烧水煮面条（用量按用餐人数）水开后煮两分钟就可以了。
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3
全部食材准备好后，砂锅倒水烧开放入浓汤宝，先把牛肉、香菇放入煮一会儿，然后依次放入胡萝卜和西蓝花，快熟的时候把煮过的面条放进砂锅，味道偏淡的话放一点点盐就可以了（浓汤宝本身有咸味的）。
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4
.鸡蛋剥壳对半切放入已做好的砂锅，一份美味热腾腾的牛肉蔬菜锅就就完成啦。
制作小窍门
1.喜欢吃重口味的，可以放点辣的或者胡椒粉之类的，自己的口味调配
2.浓汤宝有油味的，不够可以加一点点色拉油
3.处理牛肉时，可以先把牛肉用料酒腌制一下
本次制作《蔬菜牛肉砂锅炖》所使用的厨具：煮锅、炒锅
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