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孜然羊肉
孜然羊肉
烟雨心灵
收录时间:2023-12-17 16:55:09 热度:10123℃
3张图片
食材明细
主料
羊肉
约250克
圆葱
半个
香菜
2棵
辅料
辣椒粉
1勺
孜然粉
1勺
生抽
适量
盐
适量
美食特点
孜然
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
孜然羊肉的做法步骤
1
羊肉洗净切片。
2
洋葱切粗丝,葱姜切好,香菜切段。
3
锅烧热,多加点油,油温热时下羊肉。
4
大火快炒至肉片变色,盛出备用。
5
用锅里的底油炒香洋葱。
6
加入辣椒粉和孜然粉,炒香。
7
倒入肉片。
8
加生抽和盐,快速炒匀。
9
出锅前加香菜。
10
快速翻炒几下即可。
11
成品,羊肉很嫩,孜然味也好吃。
本次制作《孜然羊肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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