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收录时间:2021-11-22 09:20:51      热度:6339℃
牛肉炒圆椒红萝卜的做法

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圆椒,维C含量居疏菜之首,味甜不辣,适合不吃辣的人群。

食材明细

主料
辅料

美食特点

牛肉炒圆椒红萝卜的做法步骤

  • 牛肉炒圆椒红萝卜的做法步骤:1
    1
    牛肉切片入木瓜酶水里嫩化1小时,取出去净水份,按老方法腌制备用。
  • 牛肉炒圆椒红萝卜的做法步骤:2
    2
    圆椒、红萝卜切块油盐水加小苏打煮熟打起过凉。
  • 牛肉炒圆椒红萝卜的做法步骤:3
    3
    锅烧热下油、葱、姜爆香。
  • 牛肉炒圆椒红萝卜的做法步骤:4
    4
    下牛肉煸熟,再下圆椒、葱叶炒匀,调味。
  • 牛肉炒圆椒红萝卜的做法步骤:5
    5
    勾薄芡,淋明油出锅装盘。
本次制作《牛肉炒圆椒红萝卜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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