菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蕃薯椰蓉糕

蕃薯椰蓉糕

收录时间：2023-05-02 05:25:30 热度：4819℃

蕃薯椰蓉糕的做法

2张图片

食材明细

主料

蕃薯两个

辅料

牛奶 1盒
白糖少许
椰蓉少许

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

蕃薯椰蓉糕的做法步骤

1
金黄色蕃薯两个，用其他蕃薯口感会差，紫薯也可以。
2
蕃薯去皮压成泥加入一盒纯牛奶，加两勺白糖。
3
放入白糖后搅拌均匀。
4
另取一碗倒入吃饭勺四勺淀粉。
5
加入水，水要少加些，让淀粉水浓些，才做成功率高。
6
先把牛奶蕃薯汁放入奶锅中煮，煮至奶锅边缘起泡时慢慢倒入淀粉水，边倒边搅拌，切不要一次全倒入，因为初学的亲，如调的淀粉水太浓搅拌不动就会做失败。
7
淀粉水倒入蕃薯糊中，会慢慢变浓，用蛋抽旋转搅拌，如感觉太稀就在放入糊淀水。
8
煮成像浆糊一样浓稠就可以了。
9
倒入一方型容器中。
10
几个小时后彻彻底底凉透了，就可以倒出了，冬天不用放冰箱，夏天可放冰箱冷藏，不是冷冻。
11
取一小碗例入椰蓉。
12
把切好的蕃薯糕放在椰蓉里打个滚就可以开吃了。
13
香，甜，糯，简单易上手。

本次制作《蕃薯椰蓉糕》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：糕点下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～

推荐菜谱

东北小吃下奶紧致肌肤北京菜曲奇山东小吃重庆菜午餐增重增肌快餐补碘保湿健脾元宵节立冬抗皱小年传统美食