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水晶红薯糕
水晶红薯糕
伊悠悠
收录时间:2021-11-22 09:19:37 热度:2201℃
1张图片
“
红薯换个方法吃。喜欢更甜些的,可以在红薯泥里放白砂糖。
”
食材明细
主料
红薯泥
适量
木薯淀粉
适量
辅料
开水
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
水晶红薯糕的做法步骤
1
适量木薯淀粉加开水,搅拌絮状。
2
揉成光滑面团,静置十分钟。
3
案板撒少量木薯淀粉,把面团擀成长方形。
4
把蒸熟的红薯泥均匀铺在面皮上。
5
从下往上卷起来。
6
整型,均匀切小块。
7
放入刷油的蒸笼里或刷油的盘子里。
8
蒸15分钟即可。
本次制作《水晶红薯糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
糕点
主食
家常菜
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