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收录时间:2021-11-22 09:19:37      热度:2181℃
水晶红薯糕的做法

  1张图片

红薯换个方法吃。喜欢更甜些的,可以在红薯泥里放白砂糖。

食材明细

主料
辅料
  • 开水 适量

美食特点

水晶红薯糕的做法步骤

  • 水晶红薯糕的做法步骤:1
    1
    适量木薯淀粉加开水,搅拌絮状。
  • 水晶红薯糕的做法步骤:2
    2
    揉成光滑面团,静置十分钟。
  • 水晶红薯糕的做法步骤:3
    3
    案板撒少量木薯淀粉,把面团擀成长方形。
  • 水晶红薯糕的做法步骤:4
    4
    把蒸熟的红薯泥均匀铺在面皮上。
  • 水晶红薯糕的做法步骤:5
    5
    从下往上卷起来。
  • 水晶红薯糕的做法步骤:6
    6
    整型,均匀切小块。
  • 水晶红薯糕的做法步骤:7
    7
    放入刷油的蒸笼里或刷油的盘子里。
  • 水晶红薯糕的做法步骤:8
    8
    蒸15分钟即可。
本次制作《水晶红薯糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 糕点   主食   家常菜  

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