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补心菜
补心菜
濯清
收录时间:2021-11-18 08:00:47 热度:7188℃
1张图片
“
小时候我就没有别的小孩聪明,总是被小朋友欺负,长大之后也一样,为了多长得心眼,所以今天做了超级补心的这道菜!
”
食材明细
主料
鸡心
半斤
土豆
2个
辅料
葱
少许
姜
适量
八角
1个
干辣椒
适量
配料
盐
适量
十三香
适量
酱油
适量
美食特点
原味
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
未知
难度
补心菜的做法步骤
1
将鸡心洗净,控水。
2
将鸡心切成两半,备用。
3
将切好的鸡心用清水洗净鸡血,控水。
4
将葱切段,姜切片,八角和干辣椒洗净。
5
油热后下入控好水的鸡心,翻炒。
6
等鸡心变色之后,加入切好的葱花、姜片、八角和干辣椒。
7
加入莫过鸡心的水,再加入适量盐、十三香、酱油、料酒。
8
将土豆去皮洗净,切成小块。
9
将鸡心大火烧开,开锅后加入土豆块。
10
转小火慢炖15分钟,等汤汁靠差不多就可关火加入味精了。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
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