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杏鲍菇豌豆炒鸡蛋

收录时间：2024-01-24 01:59:44 热度：5047℃

杏鲍菇豌豆炒鸡蛋的做法

1张图片

“ 杏鲍菇是常见的菌种，已经成为人们日常生活中比较常见的一种食物，并且杏鲍菇的味道鲜美，肉质肥厚，口感鲜嫩，尤其是烹饪后，会散发出菌菇特有的鲜味。杏鲍菇和豌豆炒鸡蛋营养丰富，鲜嫩好吃。 ”

食材明细

主料

杏鲍菇 1个
豌豆 100克
鸡蛋 3个
大葱 1根

辅料

油少许
盐少许
五香粉 少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杏鲍菇豌豆炒鸡蛋的做法步骤

1
杏鲍菇一个，豌豆100克，鸡蛋三个，葱一根。
2
杏鲍菇切粗丝，豌豆洗净，鸡蛋打散，再切点葱花。
3
平底锅加热加点油开始煎鸡蛋。
4
煎好鸡蛋盛出。
5
平底锅再加热加点油炒香葱花和杏鲍菇。
6
加豌豆翻炒均匀。
7
杏鲍菇含水份大盖上盖子，焖1分钟。
8
杏鲍菇和豌豆熟透了，加煎好的鸡蛋加盐加五香粉翻炒均匀。
9
鲜嫩营养的，杏鲍菇豌豆炒鸡蛋。

本次制作《杏鲍菇豌豆炒鸡蛋》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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